Clock & Carrols 1980
THE FIRST CLOCK was in USA South Carolina 1950
The first restaurant bearing The Clock name appeared in Greenville in 1950, on Buncombe Street across from the Kash and Karry.
The Buncombe St. location was owned by two young men. They opened a second restaurant, The Clock #2 on Stone Avenue, soon after. Nick Hambaris worked the cash register, cleaned, cooked, made orders–and made plans. After learning the business from his managers, Nick, along with his brother John, purchased both Clock restaurants and planned a third. A shiny new building was constructed in the Wade Hampton area of town.
The newest Clock, the Clock Drive-In #3, opened its doors in 1954. It was the third of over five businesses that would go on to open and benefit from the reputation for the good food, great prices, and fast curb-hop that came with the name. The brothers Hamberis hired friend Alex Koutsoukis to manage the third Clock. After getting a good handle on the business, Alex and his brother John (not to be confused with the other John!) took over ownership of the Clock a few years later.
Nick’s son Paul Hambaris describes the expansion of the Clock name this way: “No strings attached: no franchises, no fees...just hard work.” That’s right. There were no brand rights claimed by original Clock founders; there were no menu specifications. There was an attitude of thankfulness that inspired a supportive attitude between Greeks working hard to make a life in America.
Täältä se lähti ... tietysti amerikasta
Härifrån härstahammar Clock varumärke
Miten Clock sai alkunsa Pohjoismaissa
SARA Restauranger namnändrades till Procordia Restauranger. År 1976 köpte man hamburgerkedjan Carrols och gjorde om dem till sitt eget koncept Clock och 1985 började man samarbeta med Pizza Hut. Slutligen såldes Clock 1991 till det privata bolaget Provobis.
Sveriges Allmänna Restaurang aktiebolag, lyhennetty SARA, oli Ruotisn valtion omistama hotelli- ja ravintolakonserni, jolla oli toimintaa koko 1900-luku. Clock hampurilaisketju kuului samaan konserniin ja Valtion omistukseen. Alkon tytäryhtiö Arctia teki lisenssisopimuksen Clock-ketjun silloisen ruotsalaisomistajan SARAn kanssa, joka oli Arctian tavoin valtio-omisteinen ravintolayhtiö.
Clock startades 1976 av SARA som då ingick i statliga Statsföretag. Den första restaurangen öppnade i mars 1976 i Medborgarhuset på Götgatan i Södermalm i Stockholm. Några veckor efter att den första restaurangen öppnat meddelade SARA att man hade köpt kedjan Carrols svenska del. Carrols hade etablerats i Sverige år 1974 och hade vid uppköpstillfället totalt fem restauranger: tre i Stockholm, en i centrala Sundbyberg och en i Södertälje. Carrols-restaurangerna gjordes om till Clock.]
Clock konkurrerade främst med McDonald's, bland annat genom att ha lägre priser än sin konkurrent. År 1987 fick man de svenska rättigheterna till Pizza Hut. Clock expanderade därefter i Sverige och öppnade även restauranger i Finland och Norge.
Den norska delen av kedjan etablerades i samarbete med konsumentkooperationen Norges Kooperative Landsforening.
År 1985 köpte man den norska kedjan Snappy's som blev grunden för den norska delen av Clock. Från SARA övergick Clock 1987 till Procordia, och 1991 blev Clock privatägt och börsnoterat. Clock hade då ett flertal restauranger, framför allt i Mellansverige, och en utökning av antalet restauranger planerades under 1994.
I mitten av 1990-talet påbörjades ett samarbete med Pizza Hut och restaurangerna började även sälja pizzor.
Clock Avvecklingen
Clock fick ekonomiska problem under 1990-talet och började sälja ut sina restauranger. År 1996 gick man 35 miljoner kronor i förlust.
I början av 1998 ägde Provobis tretton Clock-restauranger, men vid årsskiftet 1998/1999 var sju av dem avyttrade och avtal om avyttrande av ytterligare fyra hade tecknats. För de två återstående hade ett letter of intent om överlåtelse tecknats för den ena och beslut om stängning av den sista hade fattats. De avyttrade enheterna frånträddes fram till den 31 mars 1999. Avvecklingen av Clock kostade Provobis 34 miljoner kronor under åren 1997–1998.
I flera fall övertogs Clocks lokaler av de konkurrerande kedjorna Max Hamburgerrestauranger, Burger King och McDonalds.
Den sista Clock-restaurangen, som låg vid Stavsjö längs E4 mellan Norrköping och Nyköping, lades ned 1999.
Clockin Alasajo alkoi
Clock joutui taloudellisiin ongelmiin 1990-luvulla ja alkoi myydä ravintoloitaan. Vuonna 1996 se menetti 35 miljoonaa kruunua.
Provobis omisti vuoden 1998 alussa kolmetoista Clockravintolaa, mutta vuodenvaihteessa 1998/1999 niistä oli myyty seitsemän ja vielä neljän myynnistä oli tehty sopimukset. Jäljelle jäävien kahden osalta oli allekirjoitettu aiesopimus siirrosta ja viimeinen päätetty sulkea. Myydyistä yksiköistä luovuttiin 31. maaliskuuta 1999 asti. Clockin alas ajo maksoi Provobisille 34 miljoonaa kruunua vuosina 1997–1998.
Useissa tapauksissa Clockin tilat valtasivat kilpailevat ketjut Max Hamburger Restaurants, Burger King ja McDonalds.
Viimeinen Clock-ravintola, joka sijaitsi Stavsjössä E4-tien varrella Norrköpingin ja Nyköpingin välillä, suljettiin vuonna 1999.
CLOCK Suomi tarina
1980-luvulla amerikkalainen hampurilaiskulttuuri rantautui Suomeen ja savolaisessa pikkukaupungissa burgeripaikkojen mainoksia katsottiin töllöstä kateudesta vihreinä, koska Onnen päivät. Meidän huudeilla oli vain pari "tavallista grillikioskia". Ne olivat ihan eri planeetalta kuin esimerkiksi Carrols, jossa taidettiin käydä onnesta jäykkinä syömässä Helsinkiin suuntautuneella luokkaretkellä.
Suomessa Clock-ketjulla oli 1980- ja 1990-luvuilla viisi hampurilaisravintolaa pääkaupunkiseudulla: Helsingissä Erottajalla, Itäkeskuksessa, Messukeskuksessa, Espoon Tapiolassa Sampokujalla ja Keravalla sisähuvipuisto Fanfaarissa. Ne saivat alkunsa 1980-luvun alussa, kun Alkon tytäryhtiö Arctia teki lisenssisopimuksen Clock-ketjun silloisen ruotsalaisomistajan SARAn kanssa, joka oli Arctian tavoin valtio-omisteinen ravintolayhtiö.
Ruotsi yritti nujertaa valtion hampurilaisilla McDonald’sin MATTI LEPISTÖ JULKAISTU 29.07.2018 | PÄIVITETTY 11.08.2018
Valtionhampurilaisten ketju oli tuttu Suomessakin.Harva muistaa Ruotsin valtion omistaneen takavuosikymmenien hampurilaisketju Clockin. Suomessakin pääkaupunkiseudulla viittä ravintolaa pitäneestä Clockista.
Uutissivusto yhdistää Clockin ”sosiaalidemokraattien lähes keskeytymättömään valtion hallitsemisen kauteen” 1970-luvulla, jolloin ”Ruotsi oli hyvin toisenlainen paikka”.Amerikkalainen hampurilaisjätti McDonald’s avasi ensimmäisen ravintolansa Ruotsiin vuonna 1973. Kun ketjun ravintolat saavuttivat suosiota, päätti valtionyritys SARA ryhtyä vastaiskuun perustamalla Clock-hampurilaisketjun.
Clockin liikeidea oli McDonald’sia värimaailmaa ja ilmettä myöten. Ravintolaketju nimesi lippulaivahampurilaisensa Big Clockiksi. Amerikkalaisella kilpailijalla vastaava tuote on Big Mac.
Valtion omistama hampurilaisketju jakoi lastenaterioiden yhteydessä Maailman vahvin Nalle -leluja. The Localin luonnehdinnan mukaan sarjakuvahahmo Bamse sopi sosiaalidemokraattiseen arvomaailmaan paremmin kuin kapitalismin ikoniksikin sanottu Ronald McDonald.Clock pärjäsi suhteellisen hyvin 1980-luvun loppuun asti.
Ensimmäinen Clock ravintola avatttiin Helsingissä1980 luvun alussa
Suomessa ketjun ravintoloita löytyi pääkaupunkiseudulta. Alkon Arctialla oli lisenssisopimus SARAn kanssa. Yritys laajeni myös Norjaan sekä Japaniin ja Kuwaitiin.Valtionyritysten rooli pieneni Ruotsissa 1990-luvulle tultaessa. Lopulta Clockit osti hotelliyritys Provobis, joka listautti pikaruokaketjun Tukholmaan pörssiin vuonna 1994. Clock kaatui lopulta taloudellisiin vaikeuksiin ja viimeinen ravintola suljettiin vuonna 1999.Ruotsissa on yhä yrityksiä herättää pikaruokaketju henkiin.
Hampurilaisravintoloissa ruokalista löytyi tiskin yläpuolelta. Clock 1980-luku. Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelmat.
SARA Restauranger nimettiin uudelleen Procordia Restaurangeriksi. Vuonna 1976 se osti Carrols-hampurilaisketjun ja muutti ne omaksi Clock-konseptikseen, ja vuonna 1985 se aloitti yhteistyön Pizza Hutin kanssa. Lopulta Clock myytiin vuonna 1991 yksityiselle Provobis-yritykselle.
Harva muistaa Ruotsin valtion omistaneen takavuosikymmenien hampurilaisketju Clockin. Suomessakin pääkaupunkiseudulla viittä ravintolaa pitäneestä Clockista.
Hur Clock startades i Skandinavien
Carl Bildt äter hamburgare på Clock under förhandlingarna med Socialdemokraterna om ett krispaket ... Carl Bildt syö hampurilaisia Clockissa neuvottelujen aikana sosiaalidemokraattien kanssa kriisipaketista...
Tässä näette kuinka tärkeässä roolissa Clock oli politiikan vääntämisessä PUBLICERAD: 7 MARS 2016 Aftonbladet
Clock & Carrols Suomessa
Suomessa Clock-ketjulla oli 1980- ja 1990-luvuilla viisi hampurilaisravintolaa pääkaupunkiseudulla: Helsingissä Erottajalla, Itäkeskuksessa, Messukeskuksessa, Espoon Tapiolassa Sampokujalla ja Keravalla sisähuvipuisto Fanfaarissa..
Clock palaa - myös nämä ketjut halutaanLukijat kertovat, mitkä ravintolaketjut he haluavat takaisin. Monella oli lempiravintolastaan kultaisia nuoruuden muistoja, eikä suosikkipurilaisen maku helpolla unohdu.
Iltalehti kirjoitti eilen legendaarisen hampurilaisketju Clockin palaavan ainakin Ruotsiin. Linköpingiläisen Magnus Nystrandin kerrotaan ostaneen ravintolaketjun oikeudet, mutta legendan paluusta Suomeen ei toistaiseksi ole tietoa.
Clockit katosivat katukuvasta vuosituhannen vaihteessa, kun ravintolaketju joutui lopettamaan toimintansa taloudellisten vaikeuksien takia vuonna 1999. Viimevuosikymmeninä on kadonnut muitakin ravintolaketjuja, joten kysyimme lukijoilta, minkä ketjun paluuta he toivovat.
Ensinnäkin valtaosa vastaajista ottaisi Clockin avosylin Suomeen vastaan. Ketjulla oli 80- ja 90-luvulla ravintoloita muun muassa Helsingissä Erottajalla, Messukeskuksessa, Itäkeskuksessa sekä Espoon Tapiolassa ja Keravan sisähuvipuisto Fanfaarissa. Monilla lukijoilla oli lämpimiä nuoruuden muistoja ketjusta. Jotkut olivat herkutelleet siellä elämänsä ensimmäisen hampurilaisen.
- Oih, maalaistytöllä oli ihmettelemistä, kun 80-luvun puolessa välissä pääsi Helsinkiin muuttaneen siskon kanssa metrolla Itäkeskuksen Clockiin syömään. Oli se vähän toista kuin Datsunin kyydissä Harrin grillille. Hyvät oli hampurilaisetkin! eräs lukija muistelee.-
Elämäni ensimmäisen hampurilaisen söin kesällä 1979 Tuhkolman Clockissa. Niin hyvää oli, että muistan sen vieläkin! toinen hehkuttaa.
- Sain todella mahtavan hampurilaisen, jossa oli chilimajoneesia. Se oli todella herkullinen. Kaikin puolin muutenkin hieno ravintola, muistelee eräs lukija myöskin Tukholman-reissultaan 90-luvulla
Lähes puolet vastaajista toivoi ravintolaketju Carrolsin palaavan. Carrols tuli Suomeen vuonna 1975 ja katosi katukuvasta Hesburgerin ilmoitettua, että Carrols-ravintolat muuttuvat Hesburgereiksi vuonna 2012. Moni lukija ylisti ketjun hampurilaisia kaikkien aikojen parhaiksi. Ikävä on etenkin Iso Carolina -hampurilaista.
- Muistan Clockin, mutta tekisin mitä vaan, jos Carrols palaisi. Club Burger ja Iso Carolina....best burgers ever! lukija sanoo.
Erään lukijan mielestä vastaavaa herkkua ei vieläkään löydy:
- Carrols-alkuperäiselle Isolle-Carolinalle ei ole vieläkään kilpailijaa.Lapsuuden muistot tulvivat monen mieleen.
- Carrolsia on ikävä. Muistan vieläkin, miten mahtava paikka pikkulapsena Espoossa sijaitseva Tapiolan Carrols oli, ja miten innolla odotin, että pääsen sinne ison akvaarion viereen istumaan hampurilaisen kanssa. Samaan paikkaan kokoonnuttiin myöhemmin teini-iällä haaskaamaan omat vähät pennoset. Ketjusta jäi niin paljon lämpimiä lapsuudenmuistoja, että aikuisenakin valitsin sen aina, kun pikaruokaa kaipasin. Jos tulisi takaisin, kävisin varmasti! Carrols-kakaraksi itsensä nimeävä lukija sanoo.
annabella.kiviniemi@iltalehti.fi Tiistai 8.3.2016
Helsingin Aleksanterinkadun Carrols-ravintola Keskuskadun puolelta 1980 luku [ILKKA LEINO]
Tässä näette Clock mainoksen 1980- 1990-luku ja miten mainoksen hampparit eivät olleet kovin herkullisen syötävän näköisiä (MTV) Nykypäivän fastfood management ei hyväksyisi näin "vaaleita" tuotteita tuotantoon.
